インド コルカタ 大衆食堂 シデーシュワリ・アシュラム お得度は、☆４
2年ぶりのインド、そして10年ぶりのコルカタ。 昨日まで三毛が、滞在していたバンコクと比べると、人口密度は明らかに多く、街は汚い。 でも私は、ヨーロッパの綺麗な町よりも、古く汚く、人口が多く、無秩序で活気のある街が好きなのだ。 手垢に汚れた、人間らしさに溢れる、コルカタのような街が、私は好きだ。 コルカタはそんな街なのに、タゴールをはじめとする文化人や、トップクラスの芸術度を有している魅力ある都市でもある。 官公庁街には、イギリス植民地時代の古い建物が数多く残っており、街歩きをするのも楽しい。 そして、港町ならではの、地元で採れた魚を多用したベンガル料理は、とても美味しい。 サダル・ストリートの近くに、高級レストランと、大衆食堂が乱立する一角がある。 ガイドブックにも載っている、大衆食堂のHOTEL SIDHESWARI ASHRAMを訪れた。 入口から2階に上がると、メニュー表が大きく、壁に貼ってある。 インド通のブロガーが、おすすめの料理は、このエビカレー。 何度も食べたが、日によって海老の大きさが変わり、値段も律儀に上下するのが良い。 大ぶりの海老が２つ入り、カレーとココナッツエキスに出汁が効いて、本当に美味い。 あと私のおすすめは、ボストボラと呼ばれる、ベジタリアン向けハンバーグ。 中を見てもらうために、あえて食べかけの写真を貼る。 肉は一切使っていない。 その味は、本物のハンバーグと全く違わないのが、驚きである。 常連のベジタリアンは、例外なくこの料理を頼んでいた。 あとデザートのミルクを煮詰めて、冷やしたお菓子、ミシュティー・ドイも絶品。 ここは、レシートがなく、会計はウエイターが口頭で、レジ担当の責任者に伝える方式。 コルカタに滞在中に、何十回と訪問したが、どの料理も美味しかった。 新鮮な食材を、毎日厨房で手作りしており、衛生面でも問題なし。 絶対にお得ではないが、コストパフォーマンスは優れている。 星４の評価としたい。 ￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥ 三毛イキルのコスパ☆レーティング（最大5） インド コルカタ シデーシュワリ・アシュラム エビカレー 240ルピー（420円） ☆☆☆☆ ￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥...
