得する外こもり

2025年10月初旬、ようやく涼しくなってきた東京と比べると、タイのバンコクは、まだ蒸し暑い。 そろそろ雨季の終わりが近づいたと言っても、湿度が高い。 空気はジメジメしており、街中を歩くと、汗が噴き出る。 そして、昼過ぎから夕方にかけて、バケツをひっくり返したような大雨が、短時間に1〜2回は降る。 タイ到着早々、またしても蒸し暑い夏に、逆戻りだ。 私は日差しが強い昼間は、デパートが乱立するサイアム駅周辺の、冷房が効いたアーケード内で、のんびりするのが好きだ。 バンコク有数の繁華街、国立競技場からサイアム駅周辺にあるデパートの品揃えは、東京の銀座とほとんど変わらない。 ちょうど世界のコーヒーフェアをやっていて、日本からの出展者の出店もあった。 MBKは昔と比べると、店内がすっきりと綺麗になっていて、発展途上国のデパート特有の、ごじゃごじゃ感が無くなっていた。 タイは、もはや上位中所得国なのだ。 一人当たりのGDPは、1990年は日本はタイの約17倍だったのが、2024年では約４.6倍まで縮小している。 サイアムパラゴンに関しては、もはや銀座のデパートよりも、高級感がある。 ラグジュアリーグランドの、エルメスやロレックス、シャネルやティファニーといった高級宝飾店が、白い大理石のタイルに囲まれた豪華なフロアの中に、数多く入居していた。 三毛は20代の頃は、高級ブランド好きだったが、今は全く興味はない。それよりも、安い古着や骨董収集の方に興味がある。 日本でも私がよく行く、リユースの代表的なお店「セカンドストリート」のバンコク支店もあった。 値段は、日本と比べるとやや高い。同じアイテムでも、１.5〜2倍の値札が付けられていた。 それだけ日本ブランドの中古品は、タイで人気があるということだろう。 ネットで調べると、MBKの右隣・真向かいにあるビルの屋上に穴場スポットがあるという記事を見かけた。 冷房で冷え切った体を回復すべく、そこへ向かった。 金ピカの豪華なエレベーターに乗って、最上階へ向かう。 最上階の入り口には、警備員も常駐していて、入場料は無料。 この家賃が高い地区の学校に通えるぐらい、裕福な中学生や小学生が、放課後にたむろしていた。 眺めがとても良い。 iPhone17の看板があっ...

タイで食べるローカルなタイ料理は、ご飯や麺が周辺国と比べると、量が少ないのに気づくだろう。 （上は、中華街の大盛りで有名なバーミーチャップカン） （下は、ナナ駅近くのタイ食堂で、パッタイの量が少なかったので、焼き飯を追加した写真） ここ最近の話ではなく、何十年も前から、ずっとそうだった。 その理由を、今まで深く考えたことはなかったが、近年便利なAIが出てきたので、その理由を聞いてみた。 （以下が、オープンAIの回答。） おっしゃる観察はかなり正確です。実際、タイではベトナムやマレーシア、シンガポールなどと比べても、屋台やローカル食堂の一人前はやや少なめであることが多いです。これにはいくつかの理由があります。 「少量を何回も食べる」食習慣     タイでは、朝・昼・夕食だけでなく、間食や軽食を含めて1日に4～6回程度食べる人も珍しくありません。そのため、一食あたりの量が自然と少なくなっています。 料理をシェアする文化     タイでは家族や友人と食事をするとき、複数の料理を注文して皆で取り分けるのが基本です。ご飯は各自ですが、おかずは共有するので、一品ごとの量は少なめに作られています。 暑い気候     年間を通じて暑いため、一度に大量に食べるよりも、軽めの食事を何度かに分ける方が体に負担が少ないという生活習慣があります。 価格を安く抑えるため     タイのローカル食堂は「安く、早く」が重要です。一皿の量を控えめにすることで、50～80バーツ程度という手頃な価格を維持しやすくなっています。 足りなければ「大盛り」が注文できる     タイでは「 ธรรมดา （タマダー：普通盛り）」のほかに、「 พิเศษ （ピセート：大盛り・特盛り）」という注文方法が一般的です。日本の「大盛り」と同じ感覚で、少し追加料金を払えば量を増やせます。 一方で、ベトナムではフォーやブンなど一杯で満腹になることを前提にした料理が多く、マレーシアやシンガポールでも一皿で食事が完結するスタイルが多いため、タイより量が多く感じられます。 ですので、「タイだけ量が少ない」と感じるのは、タイ独自の食文化によるところが大きいと言えます...