インド ブッダガヤ ムハンマド・レストラン お得度は、☆４
三毛は、インド東北部から1ヶ月ぶりに、コルカタへと戻った。 コルカタ市民に人気のビーチリゾート、郊外のディア（digha)に数日滞在したのち、ブッダガヤへと向かった。 ブッダガヤに来たのは、3回目。 前回は2018年。年末年始を、この地で迎えていた。 日本寺で、年越し蕎麦を食べて、除夜の鐘をついたのは、良い思い出である。 そして今は、2026年2月中旬。 今年はダライラマの法要は、このブッダガヤではないので、人口密度は例年よりも少なめ。 ここは、バラナシへの中継地で、旅人が一休みするには良い場所だ。 近郊の巡礼地、ラジギールには、天然の温泉もある。 今回私は、対岸の静かな集落のスジャータ村で、のんびりと1週間滞在した。 このブッダガヤで唯一、まだ行ってない場所は北東にある、ブッダが修行した山の洞窟だけだ。 近くの日本寺で、宗教についての本を読んだり、僧侶に教えを乞うたりして、仏教の初歩を学ぶことが出来た。 三毛にとって、大切なローカル食堂探し。 ブッダガヤは仏教の聖地だが、探せば肉を食べられるレストランは、数軒ある。 ほとんどが、チキンのみだが、肉が一切食べられない、厳格なヒンドゥー教の聖地よりはマシだ。 でも珍しいことに、ブッダガヤでは、水牛の肉を食べることができる所がある。 三毛のおすすめは、老舗のムハンマド・レストラン。 数十年前は、このムハンマド・レストランは、白いくの字型の屋根があるだけの、平家の簡素なレストランだった。 それが今や、高層住宅になって、一階部分のレストランも豪華な作りとなっている。 店主おすすめの、バフ（水牛）ターリーを頼んだ。 イスラム教徒の店主なので、インドでも牛を食べることができる、稀有なレストランである。 値段は、270ルピー（470円）。 マトンと比べると、水牛の肉は大味であっさり目なので、値段は少し安くなる。 外国人向けに、辛くはなく、スパイスも控えめで、素材の味が生きた料理だった。 よりローカルな料理を食べたい人なら、このレストランの南側にあるネパール料理屋に行くと良い。 ネパール風のバフ・タルカリが150ルピーで食べることができたが、こちらも利用価値は高い。 ￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥ 三毛イキルのコスパ☆...
