得する外こもり

三毛がダラムサラにいたときに、宿泊していたゲストハウス、受付の女の子からこの店を教えてもらった。 カリンポンレストランというチベタン料理の店だ。 モモがとても美味しいという。 早速食べに行くことにした。 ダラムサラのマクロードガンジは、山の上にある町なので天候が不安定なところだ。 １日の間に、雨・雹（ひょう）・晴れと目まぐるしく天気が変わる。 街中を歩くと、金色の屋根に赤と青のカラフルな装飾の屋根を持つチベット寺院が見えてきた。 その路地を抜けたところに、このレストランがある。 コンクリートブロックでできたトタン屋根の、小さなレストランだ。 中に入ると、テーブルは満席だ。西洋人とチベット人の集団がいて、黙々と麺料理やモモを食べていた。 モモは、チキンとマトンの２種類ある。まずスチームモモで、両方注文した。 どちらも肉汁たっぷりで美味しかったが、三毛はより脂身の旨さが感じられるマトン・モモの方が気に入った。 まだ食べ足りなかったので、チベットの麺料理、トゥクパを注文する。 チキンの出汁とトマトの酸っぱさがうまく調和して、満足のいく味だった。 ダラムサラに行く予定の日本人旅行者に、この店をお薦めする。 ￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥ 三毛イキルのコスパ☆レーティング（最大5） インド　ダラムサラ　カリンポンのマトン・モモ　100ルピー（190円）　☆☆☆☆☆ ￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥ 三毛イキルのプロフィール　外こもり写真（フォトAC   全てダウンロード無料） https://premium.photo-ac.com/profile/24044959 2024 年 2 月～ 7 月のインド・ネパール写真を、 Adobe stock ・フォト AC に追加しました。

三毛はマニカランからマナリに戻り、ダライラマに会うため、夜行バスでダラムサラに行った。 到着したのは、早朝3時半。外はまだ暗くバス停の周りは、たくさんの野犬がうろついていて吠えている。 ここに長居すると危険だ。 バスの乗客とタクシーをシェアして、30分ほど夜道を登り、予約していたゲストハウスになんとか辿り着いた。 日が登ってからダラムサラの街を歩くと、日本人とよく似た顔つきのチベット人が街にたくさんいる。 中国のラサは、まだ行ったことがないが、雲南省のシャングリラなどチベット東端には行ったことがある。 街の雰囲気は、その辺とよく似ている。 山の中腹にあるマクロードガンジ地区は、土地は狭い。 ダラムサラは予想していたよりも、ずいぶん小さな街だなと思った。 一通り、街歩きをした後に、チベット料理のレストランを見つけた。 メニューをみると、チベタン・ノンベジターリーとある。インドで初めて見かけるメニューだ。 これを注文した。出てきたのはこちら。 マトン・モモに、中華料理風の野菜炒め、中国でよく見かける中身の餡がないマントウがある。 インド料理と比べて、塩と胡椒が主役で、味付けも辛くなく、とても美味しかった。 インドで本格的なチベット料理が食べたいなら、絶対的な割安感はないが、ダラムサラはお勧めの場所である。 ￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥ 三毛イキルのコスパ☆レーティング（最大5） インド　ダラムサラのチベタンノンベジターリー　320ルピー（610円）　☆☆☆☆ ￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥ 三毛イキルのプロフィール　外こもり写真（フォトAC   全てダウンロード無料） https://premium.photo-ac.com/profile/24044959 2024 年 2 月～ 7 月のインド・ネパール写真を、 Adobe stock ・フォト AC に追加しました。