マレーシア 伝統料理ナシレマのお得度は、☆4

マレーシアの伝統料理は、ナシゴレン、肉骨茶が有名だ。三毛も食べたことはある。 ナシとは、お米という意味だ。 ナシゴレンは、お米を炒める、つまり焼き飯のことである。 繁華街、ブキッ・ビンタンのパビリオンモールの地下に、NASI LEMAKという看板を掲げた高級そうなレストランがあった。 はじめて目にする調理名だ、なんだろうと、私は気になった。 ナシレマと読むそうだ。ココナッツミルクで炊いた白米の料理とのこと。 メニューを見ると美味しそうなので、この店に入ることにした。 でも注文したのは、ナシレマではなく、少し値段の高い、この店の名前のついたナシボジャリという方にした。 TM と小さな表記があり、看板メニューで登録商標をとっているのが気になったからだ。 出てきたのは、こちらの料理。 ナシレマを3色にした炊き込み風、ココナッツライスである。 カリカリの塩味チキンが食欲をそそり、激ウマでした。 安くはないが、それなりの価値はある。 次は、シンプルなナシレマを試してみたいと思った。 三毛イキルのプロフィール 外こもり写真(フォトAC 全てダウンロード無料) https://premium.photo-ac.com/profile/24044959 ¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥ 三毛イキルのコスパ☆レーティング(最大5) Madam Kwansの ナシボジャリ 31.9リンギッド(1120円)☆☆☆☆ ¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥