インド インディアン・コーヒーハウスのお得度は、☆５
三毛は酒は飲めない代わりに、カフェインが大好きである。
紅茶もコーヒーも大好きだ。
インドの国民的飲料は、たっぷりのミルクと砂糖を入れたチャイであることは間違いない。
でも、イギリス植民地時代からコーヒーを飲む習慣が都市部にはあった。
インドでは、お茶だけでなくコーヒーも栽培されている。
有名なインディアン・コーヒーハウスの一号店は、1936年にムンバイで誕生している。
外国資本ではなく、インド人が自分達が作った国産のコーヒー豆を使って、地域住民のために安く運営するというのが創業理念だ。
今やインド全土に、400店舗以上を構えて、それぞれの地域で協同組合が店を切り盛りしている。
スターバックスコーヒーは、インドでは海外資本の新興勢力にすぎない。
インディアン・コーヒーハウスで一番有名な店は、ケララ州の州都トリヴァンドラムにある。
外壁は赤煉瓦作りで、中はカタツムリのような螺旋状のスロープ作りとなっている。
2月の中旬、久しぶりにうまいコーヒーが飲みたいと思って、この店を訪れた。
スターバックスのコーヒーと比べて、値段は遥かに安い。
ホットコーヒー1杯わずか、15ルピー（28円）である。
軽食類も充実している。面白いのはインドでまず見ることのできない、牛肉（ビーフ）を使ったブリヤニがあることだ。
両方、注文してみた。
コーヒーは、ロブスタ品種を使っているが、アラビカ豆のテイストが少しする。ブレンドしているのだろうか？
濃さは十分で、飲みごたえがあり、価格以上の価値がある。
ブリヤ二は、牛肉を使っているのが珍しいが、普通の味だ。こちらは135ルピー（256円）とリーズナブルな値段。
牛肉を使ったブリヤニは、昔コルカタのムスリム街で食べて以来、10年ぶりである。
インドの民族衣装を着た、店員もサービス精神旺盛で、気軽に写真撮影に応じてくれる。
そこでも、植民地時代の伝統建築をうまく活用した店づくりをやっていた。
読者の皆さんには、インドでコーヒーが飲みたくなった時はスタバではなく、インディアン・コーヒーハウスにいくことを強くお勧めしたい。
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三毛イキルのコスパ☆レーティング（最大5）
インド インディアン・コーヒーハウス ホットコーヒー 15ルピー（28円）☆☆☆☆☆
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