インド アッサム州 グワハティ ポークターリーのお得度は、☆５

三毛は1月中旬に、シッキム州から一度シリグリへ戻った。

それから、夜行列車に乗って、インド東北部の主要都市グワハティに着いた。

ここは、アッサム州の州都。

ヒマラヤアルプスを望める山岳地帯から、広大なジャムナ川の河口都市に降ったことで、気温や湿度は高くなる。

でも1月は冬なので、日中は半袖で少し肌寒いくらいだ。

この街には、炎の女神サティを祀った有名な寺院がある。

インドを旅するには、冬場がおすすめだ。

あと3ヶ月もすれば、昼には40度を超える酷暑期へと入る。

街に入ると、東南アジアの顔つきの人が増えた。

場所的には、インド東北部はバングラデッシュとミャンマー、ブータンに挟まれた地域だ。

宿について、荷物を下ろした後で、グワハティの繁華街を歩く。

昼食に大衆食堂に入ったところ、珍しいメニューがあった。

アッサム州のターリーは、豚肉が選べるのである。

イスラム教徒が、ほとんどいない地域だからだ。仏教徒も多い。

ヒンドゥー教徒が多数を占めているため、牛肉を使用したメニューはない。

早速、ポークターリーを注文して、出てきた料理がこちら。

脂身が多いが、豚の角煮はカレーでよく煮込まれていて、美味しそうだ。

いろんな食堂で食べたが、ポークターリーの料金は100〜150ルピーほど。

だいたい、マトンターリーよりも、50ルピーほど安い。

ダージリン以来の、久しぶりの豚肉は、とても美味しかった。

あなたも、インドで豚肉が食べたくなったら、インド東北部に行くといいだろう。

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三毛イキルのコスパ☆レーティング（最大5）

インド　アッサム州グワハティ　ポーク・ターリー　150ルピー（260円）　☆☆☆☆☆

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